山东菜之初农业科技有限公司是一家致力于生态农业科技发展，专注“新特菜”以及技术设备研发，并工厂化运作推广的专业公司。 公司以“技术创新、引领未来”为经营理念，深耕于芽苗菜领域，并自主研发了富氧水、臭氧水发生装置，全自动增氧控温侵种设备，全自动催芽箱等技术设备，通过技术创新有效解决了芽苗菜生产中存在的很多难题，从而极大的提高了芽苗菜的品质和产量。目前已成功开发出80余种芽苗菜品种，种植过程中不添加任何药物及营养液，完全采用物理方法培育，产品质量完全符合有机蔬菜标准。菜之初利用生物技术的最新成果突破了活体芽苗菜的传统生产模式，首创了在弱光条件下利用简易设备进行新型芽苗菜半封闭式多层立体、无土栽培的规范化、集约生产新模式，提出了一整套生产设备、设计指标和以二段式播种催芽、叠盘催芽、活体销售等独特技术为核心的生产管理方法、技术标准。是国内从事芽苗菜产业的唯一专业机构。